Гинеколог: от спаржи лучше отказаться людям с подагрой и мочекаменной болезнью

Кандидат медицинских наук, акушер-гинеколог Ольга Уланкина поделилась интересными фактами о спарже в интервью изданию "Доктор Питер". Она отметила, что хотя спаржа содержит множество витаминов и минералов, некоторым людям лучше воздержаться от ее употребления.

Причина заключается в том, что у некоторых людей возникает аллергическая реакция на спаржу. Поэтому, если человек никогда не пробовал спаржу раньше, рекомендуется вводить ее в свой рацион постепенно, начиная с одного стебля, чтобы узнать, как организм на это отреагирует.

Ольга Уланкина также объяснила, что спаржа содержит пурины - химические соединения, которые способствуют накоплению мочевой кислоты в организме. Поэтому людям, страдающим подагрой или мочекаменной болезнью, рекомендуется временно исключить спаржу из своего рациона. Если все же хочется насладиться этим овощем, необходимо иметь в виду, что употребление спаржи следует ограничивать и делать это в небольших порциях: один-два стебля в различных вариантах приготовления.

Однако если нет медицинских противопоказаний, спаржу можно смело добавлять в свою питательную диету. Ее можно употреблять свежей или замораживать стебли на зимний период, так как даже в таком виде она сохраняет свои полезные свойства, включая витамины и минералы.

Таким образом, спаржа является ценным продуктом питания. Но при определенных условиях и индивидуальных особенностях организма необходимо быть внимательными и осторожными при ее употреблении.