Гастроэнтеголог рассказал, чем лучше закусывать водку

Слова эксперта передает издание "Аргументы и факты". По словам Рустема Садыкова, употребление холодных закусок, содержащих уксус, много соли и консерваты, после водки может повысить риск раздражения слизистой оболочки желудка. Но есть и полезные закуски, такие как квашеная капуста и ферментированные овощи. Они помогают пищеварению и избавляют от утреннего похмелья.

Врач посоветовал не злоупотреблять жирной пищей, такой как всевозможные жульены, шашлыки и прочие блюда на гриле. Эти продукты могут ускорить всасывание алкоголя и вызвать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.

Также, по словам Садыкова, неплохой закуской может стать суп. Врач посоветовал употреблять жирные горячие щи, солянки и рассольники после водки.