Эксперты выяснили, может ли кипяченая вода вызвать рак

Специалисты взяли в работу теорию, которая предполагала, что многократно вскипяченная вода может вызвать рак из-за того, что хлор и нитраты в водопроводной воде из-за частого воздействия высокой температуры не испаряются, распадаются на составляющие, которые становятся канцерогенами.

Ученые опровергли данную теорию, доказав, что при кипячении остатки хлора распадаются, становясь безобидными и нейтральными, не оседают в воде. Прокипятив воду почти 200 раз, ученые не увидели содержания в воде нитритов, превышающих норму потребления для человека.