Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, почему тёмный шоколад самый полезный, а белый – самый вредный. Об этом пишет "Московский комсомолец".

В составе белого, в отличие от тёмного шоколада, нет какао-бобов, зато в нём есть какао-масло. Оно не слишком приятное для вкусовых рецепторов, и поэтому его вкус нужно "замаскировать" каким-то ещё. Для этого в белый шоколад добавляют различные ароматизаторы и большое количество сахара.

Врач уточнила, что вред белого шоколада не самый критичный для здоровья, однако люди, заботящиеся о своей фигуре, должны сократить употребление этого продукта, а лучше и вовсе предпочесть ему тёмный шоколад, и чем больше в нём какао-бобов, тем лучше.