Диетолог Муди: фасоль поможет избежать переедания

Причина кроется в богатстве фасоли клетчаткой, белком и другими питательными веществами. Такой «набор» качеств быстро насыщает и долго сохраняет чувство сытости. А еще в фасоли фактически отсутствуют жиры и холестерин. Эти свойства помогают удерживать в норме давление, что снижает риск развития болезней сердца и диабета.

К тому же фасоль, как источник растительного белка, способствует сохранению мышечной массы при похудении. Водорастворимая клетчатка представителей бобовых в желудке смешивается с жидкостью, трансформируется в гель и увеличивает количество еды в кишечнике.

Диетологи не зря рекомендуют бобовые, как эффективное средство для похудения Содержащийся в них магний и витамины группы B снабжают организм энергией, равно необходимой и для активного ведения образа жизни с физическими нагрузками, и для сжигания лишних калорий.

Одновременно диетологи готовы рекомендовать для снижения лишнего веса и другие виды бобовых, например, нут, или горох. Однако здесь сдерживающим фактором служат метаболические свойства этих культур, склонных провоцировать метеоризм.