Диетолог Гинзбург: предупредить тромбоз помогут зеленый чай и какао

Положительное действие напитков на систему кровообращения объясняется наличием в них катехинов. Эти вещества растительного происхождения из группы биофлавоноидов отличаются высокой биоактивностью, повышают эластичность сосудов и обладают антиокислительным эффектом.

Катехины способствуют улучшению текучести крови, чем противодействуют образованию тромбов в сосудах. Улучшение текучести возникает за счет их антиагрегантных свойств, когда кровяные клетки отталкиваются друг от друга, пояснил Гинзбург.

При этом врач отметил, что любые перечисленные напитки лучше употреблять без сахара: тогда их действие будет более выраженным. Кроме того, любой сахар в растворенном виде быстрее всасывается в кровь, что приводит не только к повышению его уровня в организме, но и к набору лишнего веса.