Диетолог Гинзбург: для стабилизации давления необходимо придерживаться DASH-диеты

Людям, которые страдают от повышенного артериального давления, рекомендуется придерживаться специальной диеты, известной как DASH. Это сокращение означает "Диета для контроля артериального давления".

Врач-диетолог Михаил Гинзбург поделился информацией об этой эффективной стратегии в интервью с телеканалом "Москва 24".

Основная концепция DASH-диеты заключается в том, чтобы минимизировать потребление соли, так как избыток соли может вызывать задержку жидкости в организме и ухудшать состояние пациентов с высоким давлением. Кроме того, важно избегать продуктов, имеющих высокий гликемический индекс. Они могут негативно влиять на уровень сахара в крови и обмен веществ.

"Мы ограничиваем сахар, изделия из белой муки, картофель, рис. То есть продукты, вызывающие довольно резкое повышение глюкозы в крови, из-за которой выскакивает инсулин. У него один из механизмов – это задержка натрия в организме. Здесь инсулин играет роль фактора, повышающего давление", - пояснил диетолог.

Однако DASH-диета не только предписывает ограничения, но и акцентирует внимание на правильном питании. Для достижения этой цели рекомендуется употреблять полезные жиры, такие как оливковое масло и рыбий жир, вместо вредных жиров, содержащихся в жирном мясе или молочных продуктах с высоким содержанием жира.

Большое значение в DASH-диете уделяется пищевым волокнам. Их наличие в пище можно обеспечить путем потребления хлеба из грубой муки, круп, свежих овощей, фруктов и ягод. Кроме того, включение кисломолочных продуктов и восточных приправ в рацион также является полезным дополнением.

DASH-диета представляет собой комплексный подход к питанию, способствующий стабилизации артериального давления у пациентов, страдающих от повышенного давления. Эта диета обладает значительными преимуществами для здоровья, поскольку помогает контролировать давление и улучшает общее самочувствие. Регулярное следование принципам DASH-диеты может быть ключом к достижению благополучия и долголетия.

"За счет уменьшения в организме количества натрия, инсулина, снижения воспалительной реакции в сосудистой стенке, потому как эта диета противовоспалительная, состояние пациента с гипертонией улучшается", - добавил Гинзбург.

0 комментариев