Диетолог Барредо объяснила, почему сыроедение опаснее вегетарианства и веганства

Сторонники здорового образа жизни прибегают к различным, порой опасным, видам питания. Наиболее распространенными являются сыроедение, вегетарианство и веганство.

Врач-диетолог Алена Барредо в беседе с "Газетой.ру" рассказала, что наиболее опасным из этих видов питания является сыроедение.

Вегетарианство представляет собой такой вид питания, при котором устанавливается полный запрет на потребление всех видов мяса и рыбы. Однако вегетарианцы могут включать в свой рацион яйца, сыр и молочные продукты. Приверженцам веганства нельзя употреблять не только мясо и рыбу, но и сыры и молочные продукты. Сыроеды исключают из своего рациона всю пищу, за исключением сырых фруктов и овощей.

Врач рассказала, что каждый из указанных видов питания опасен для человека, поскольку при таком рационе организм испытывает дефицит белка и железа. Однако самым опасным является сыроедение.

"У сыроедов не хватает не только белка, железа, но и углеводов, всех витаминов группы В и многих микроэлементов, поэтому истощение организма проявляется в гораздо более тяжелой форме и может привести к летальному исходу", – сообщила Алена Барредо.

0 комментариев