Британский стартап представил съедобную упаковку на основе водорослей

Идея стартапа Notpla заключается в том, чтобы отказаться от использования вредных для окружающей среды пластмасс и изготавливать различные естественно разлагающиеся и даже съедобные упаковки из морских водорослей и других растений.

Упаковка из водорослей способна служить как обычный пищевой контейнер и даже удерживать жидкости. Как заявляют создатели, по вкусу их продукт напоминает желатиновую конфету и его действительно можно есть. Сейчас компания поставляет продукцию гиганту индустрии Just Eat в Великобританию и пять других европейских стран.

Создатели отмечают, что хотя их продукция в настоящее время может стоить дороже, чем пластиковые альтернативы, цена продажи последних не учитывает "воздействие на общественные экосистемы, здоровье людей или морскую флору и фауну".