АиФ: врач-токсиколог Кутушов рассказал о том, как правильно хранить продукты в холодильнике

Пленки способствуют образованию конденсата и тем самым создают благоприятную среду для роста бактерий. Чтобы избежать этого, следует использовать альтернативные упаковки там, где это возможно. Также не стоит хранить готовые блюда прямо в кастрюлях или сковородках под крышками либо заворачивать их в пищевую пленку. Это может привести к появлению опасных бактерий. Более безопасным способом является использование контейнеров для хранения готовой еды.

Для сохранения свежести овощей и фруктов часто используют целлофановые пакеты. Например, морковь и свекла наилучшим образом хранятся в таких упаковках, которые помогают поддерживать нужный уровень влажности и предотвращают порчу продуктов. Важно периодически заменять пакеты и проверять продукты на признаки гнили или плесени.

Хранение продуктов с использованием правильной упаковки - это один из ключевых факторов для сохранения свежести и защиты от болезнетворных микробов. Если правильно использовать функциональные возможности холодильника, он может стать надежным инструментом.