Исследователи предоставили новые доказательства того, что прием пищи в начале дня может быть полезнее, чем в более позднее время. Употребление всех блюд в течение 10-часового интервала также принесет пользу. Об этом сообщает MedicalXpress.
Согласно исследованию, проведенному Brigham and Women's Hospital, участники, которые ели на четыре часа позже, были более голодны, сжигали калории медленнее и имели изменения в организме, которые способствовали росту жира. Исследователи попросили 16 пациентов с ожирением есть одну и ту же пищу в двух режимах: одних - первый прием пищи в начале дня, а других - первый прием пищи примерно через четыре часа в тот же день. (Например, члены первой группы может есть в 9:00, 13:00 и 17:00, в то время как другая группа может есть в 13:00, 17:00 и 21:00.)
Исследователи утверждают, что прием пищи позже более чем вдвое увеличивает вероятность голода. Когда участники исследования ели ближе к вечеру, у них был более низкий уровень гормона лептина, который отвечает за чувство сытости.
