Ученые доказали, что соблюдение здоровой растительной диеты после постановки диагноза рака предстательной железы может помочь предотвратить прогрессирование или рецидив заболевания. Об этом сообщает портал MedicalXpress.

Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые придерживались диеты, богатой фруктами, овощами и цельными злаками, риск прогрессирования рака был на 52% ниже, а риск рецидива - на 53% ниже по сравнению с мужчинами, в рационе которых было наименьшее количество растений.

"Прогрессирование заболевания до поздней стадии является одной из многих основных проблем среди пациентов с раком предстательной железы, их семей, лиц, осуществляющих уход, и их врачей", - сказала ведущий исследователь, координатор клинических исследований в Центре интегративного здоровья Ошера при Калифорнийском университете в Сан-Франциско Вивиан Лю.

Растительная диета может иметь эти преимущества, потому что фрукты и овощи содержат антиоксиданты и противовоспалительные компоненты, а также пищевые волокна, которые улучшают контроль уровня глюкозы и уменьшают воспаление.

Эта диета снижает потенциально вредное воздействие продуктов животного происхождения, таких как гормоны и гетероциклические амины, образующиеся при высокотемпературном приготовлении, которые, в частности, связаны с раком предстательной железы.

"Диеты с высоким содержанием животного белка также могут повысить резистентность к инсулину, в то время как молоко и молочные продукты могут повышать уровень фактора роста IGF1, который связан с риском развития рака простаты", - отметила исследователь.

В исследовании приняли участие более чем 2000 мужчин с раком простаты. В среднем за семь лет исследователи обнаружили, что мужчины, которые сообщали о диете, включавшей наибольшее количество растений, имели более низкий риск как прогрессирования, так и рецидива, по сравнению с мужчинами, которые ели наименьшее количество растений. Эта связь не зависела от возраста или тяжести рака.

"Здоровые диеты на основе растений, включающие овощи, фрукты, бобовые и цельные зерна, после диагностики могут быть связаны со снижением риска прогрессирования и рецидива рака предстательной железы, дополняя список других многочисленных преимуществ для здоровья, включая снижение диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности", - сказал Лю.