"Газета.ру": Назван идеальный завтрак для больных диабетом, который снижает уровень глюкозы на 74%

Согласно исследованию, проведенному в Канаде, уменьшение количества потребляемых углеводов может привести к снижению уровня глюкозы после еды на 74% и сокращению колебаний глюкозы в крови по сравнению со стандартным завтраком с низким содержанием жиров.

Это особенно важно, учитывая, что повышенный уровень глюкозы после приема пищи и вариабельность гликемии являются факторами риска для сердечно-сосудистых заболеваний и увеличения смертности у людей, страдающих диабетом второго типа.

Однако следование диете, бедной углеводами, может быть затруднительным. В связи с этим авторы исследования предложили простое решение - сократить количество углеводов только в одном приеме пищи в течение дня, а именно, в завтраке.

В эксперименте участвовал 121 человек. Все они были случайным образом разделены на две группы. За 12 недель 60 из них завтракали пищей с низким содержанием углеводов, тогда как остальные продолжали питаться так же, как и раньше.

Источник: "Газета.ру"

0 комментариев