Доказано учёными: арахис помогает похудеть

Исследование проводилось при участии добровольцев с предрасположенностью к развитию диабета второго типа. По степени проявления этого заболевания их разделили на две группы: с умеренным и высоким риском развития болезни. Первой группе каждый день выдавали 35 граммов обжаренного слабосолёного арахиса, который они могли съесть в качестве перекуса между обедом и ужином. Вторая (контрольная) группа арахис не получала.

После завершения исследования учёные проанализировали состояние здоровья первой группы добровольцев. Выяснилось, что после введения в рацион здорового перекуса в виде арахиса вес испытуемых начал снижаться, артериальное давление пришло в норму, что в перспективе сократило возможность развития сердечно-сосудистых заболеваний на 10 процентов. 

Учёные связывают полученные результаты с химическим составом арахиса. Дело в том, что в нём в большом количестве содержатся полиненасыщенные жиры, которые делают любую диету более сбалансированной. Несмотря на высокую калорийность арахиса, умеренное потребление этого продукта может надолго утолить голод, что поможет всем желающим похудеть реже заглядывать в холодильник.