ASN: правильное питание с 40 лет не грозит ухудшением здоровья в старости

Исследователи наблюдали за более чем 10 600 людьми в течение 30 лет и обнаружили, что те, кто придерживался здорового образа жизни, оставались здоровыми до 70 лет и старше. Они поделились своими результатами на своем веб-сайте, продемонстрировав, как со временем меняются пищевые привычки и состояние здоровья людей.

Каждые четыре года исследователи опрашивали людей в возрасте 39 лет и старше, которые не страдали хроническими заболеваниями. Во время каждого интервью они спрашивали участников о диете и состоянии их здоровья. Только 9,2% опрошенных дожили до 70 лет, однако все они обладали отличным физическим, психическим и когнитивным здоровьем.

Анализ данных показывает, что здоровый образ жизни необходим для здорового старения, при этом сбалансированное питание играет важную роль. В исследовании были проанализированы результаты Индекса альтернативного здорового питания (AHEI), инструмента, созданного американскими экспертами в области питания.

Эта диета предполагает употребление большого количества овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и орехов при одновременном ограничении потребления сладких напитков и красного мяса. Согласно исследованиям ученых ASN, соблюдение AHEI может увеличить шансы на здоровую старость на 84%.

Другой показатель, эмпирическая диетическая гиперинсулинемия (EDIH), также помогает предотвратить хронические заболевания и увеличивает продолжительность жизни пожилых людей. Другие отличные варианты включают средиземноморскую диету и растительную основу, которые помогают предотвратить проблемы с обменом веществ и улучшить общее состояние здоровья.