Ученые считают, что ужин после 21:00 способствует росту риска инсульта

Издание "Nature Communications" опубликовало результаты исследования, в котором приняли участие 103 389 человек, преимущественно женщины среднего возраста, участвующих в проекте NutriNet-Santé.

В рамках исследования, специалисты определили оптимальное время завтрака – 7-8 часов утра. После этого времени употребление пищи становится поздним завтраком. Продолжительность этого промежутка времени может увеличить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 6%.

Опасность позднего ужина еще серьезнее. Если ужинать после 21:00, вероятность инсульта увеличивается на 28%. Женщины особенно подвержены этому риску. Активное переваривание пищи не дает организму отдохнуть, что может привести к нарушению сна и проблемам с нервной системой. Сон сразу после еды может привести к ожогу пищевода, застою пищи и размножению бактерий. Это в свою очередь приводит к инфекциям и нарушениям пищеварения.

По материалам planet-today.ru