Ученые рассказали, как опасный жир медленно убивает нашу печень

Организм всегда нуждается в энергии, и он может получать ее из различных источников, даже если они вредны для здоровья. Об этом информирует новостной портал Solenka.info.

Энергия, которая используется в организме, получается из молекул АТФ, которые производятся из сахаров, а они, в свою очередь, получаются из углеводов, содержащихся в пище. Если в организм поступает недостаточно углеводов, жирные кислоты могут использоваться для производства глюкозы. Обычно это осуществляется печенью, которая, если мы долго не употребляем углеводы, посылает сигнал, и тело начинает разлагать жировую ткань на жирные кислоты, а они затем направляются в печень для превращения в глюкозу.

В результате такого процесса образуются глюкоза и кетоны, которые могут использоваться в качестве альтернативного источника энергии для некоторых органов, в основном для мозга. Однако, если печень не может превратить жиры в глюкозу, другие органы берут на себя производство глюкозы. Вначале организму удается поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, но в конечном итоге возникают проблемы.

Ученые из Медицинского центра при Университете Джона Хопкинса провели эксперименты на генетически модифицированных мышах, у которых печень была неспособна к превращению жиров. Руководитель исследования, доктор Майкл Вольфганг (Michael Wolfgang), сообщает о своих наблюдениях.

«Я до сих пор удивляюсь тому, что эти мыши жили и при этом ели и весили столько же, сколько здоровые животные», - сообщает ученый.

Когда печень не может выполнять свою функцию, другие органы начинают производить глюкозу, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови.

Однако со временем возникают проблемы. Печень нуждается в жирной ткани, чтобы получать жирные кислоты для производства глюкозы, но она не может справиться с их обработкой.

0 комментариев