Опыт ученых доказал, что людей можно отучить есть сладкое

Исследователи из Института когнитивных нейронаук НИУ ВШЭ и Университета Аалто выбрали для эксперимента 48 человек, привыкших есть сладкое.

Исследователи сказали, что планируют изучить вкусовые предпочтения людей, хотя истинная цель эксперимента заключалась в другом. Испытуемым показали изображения 60 продуктов питания. Часть их них пометили как «не содержащие сахара», а вторую — как «сахаросодержащие». Сначала их спросили, за какую сумму они бы купили каждый из представленных товаров.

После этого людей разделили на две группы. Одна слушала о вреде сахара, а другие – о почерке. В итоге те, кто прослушал лекцию диетологов, предложили за сахаросодержащие продукты сумму на 6 рублей меньше, чем до лекции.

«Полученные нами результаты позволяют предположить, что на употребление вредной пищи можно влиять, вызывая у человека страх и грусть. Это может помочь в разработке новых маркетинговых подходов, влияющих на выбор продуктов питания. Также мы предлагаем использовать в качестве меры по оздоровлению питания взрослых рассказы экспертов в сфере здравоохранения», - приводит слова исследователей портал Naked Science.

0 комментариев