Определен фактор, влияющий на потребление фастфуда

Специалисты рассматривали корреляцию между полностью приготовленной едой, на которую не нужно тратить время, и желании ее съесть. В результате оказалось, что продукты быстрого приготовления или уже приготовленные блюда были на 15% более привлекательными по сравнению с теми блюдами, на приготовление которых нужно тратить даже минимальное количество времени.

Такой эффект касался мясных изделий, шоколада, чипсов, фруктов и овощей. Например, очищенный апельсин вызывал большее желание съесть его, чем неочищенный, а закрытая пачка чипсов вызывала меньше желания есть их, чем открытая. По мнению специалистов, рекламные кампании здоровой пищи должны быть такими же привлекательными, как и реклама фастфуда. Например, когда по телевизору показывают рекламу пиццы или бургеров, то они уже выглядят так, будто осталось их только съесть. А реклама брокколи или лосося чаще всего показывает такие продукты в свежем или замороженном виде.

Ранее издание involta.media рассказало о том, что правильное питание в школе может снизить риск развития ожирения у детей.