"КТВ-Луч": Люди не знают, что в некоторых популярных продуктах содержится скрытая соль

Роспотребнадзор сообщает о высоком содержании скрытой соли в продуктах питания, которые мы употребляем ежедневно. Норма потребления соли в день для взрослого человека не должна превышать 5 граммов, однако до 80% соли, которую мы потребляем, является скрытой и может привести к различным проблемам со здоровьем.

Избыточное употребление соли может привести к нарушению водно-минерального баланса организма, нарушению проведения нервных импульсов и работы мышц. Врачи советуют отказаться от употребления соленой и жирной пищи, такой как соленые орешки, чипсы, копчености и т.д. Вместо этого, лучше употреблять полезные продукты, такие как свежие овощи и фрукты, нежирное мясо и рыбу, зелень и другие здоровые продукты.

Оказывается, что многие животные продукты, такие как мясо, рыба и яйца, содержат значительное количество соли, даже если их готовят без добавления этого компонента. Например, даже без соли мясо может содержать от 3 до 4 граммов соли, а колбасные изделия и сосиски содержат около 1 грамма соли на каждые 100 грамм продукта. Кроме того, некоторые виды сыра, соусов на его основе и майонеза также могут содержать больше соли, чем мы думаем. Даже хлеб может содержать от 0,5 до 1 грамма хлорида натрия.

Однако, лишь 20% общего количества потребляемой соли приходится на ту, которую мы добавляем в пищу во время ее приготовления и употребления. Это означает, что даже простой бутерброд с колбасой и сыром может содержать дневную норму соли. Поэтому, важно следить за количеством соли в пище, которую человек потребляет, чтобы избежать ее избытка в организме.