Химические соединения в составе зелёного чая помогут в борьбе с болезнью Альцгеймера

В новом исследовании учёные использовали образцы головного мозга умерших пациентов, которые при жизни страдали от болезни Альцгеймера. В извлечённых частях было обнаружено большое количество пучков фибрилл (нитевидных структур) тау-белка, виновных в гибели нейронов. Именно эти структуры приводят к развитию болезни Альцгеймера. Поскольку учёным было известно свойство содержащихся в зелёном чае молекул галлат эпигаллокатехина разрушать тау-белки, команда исследователя Дэвида Айзенберга решила провести эксперимент на образцах мозга. Уже через три часа после начала опыта учёные отметили частичную деградацию пучков тау-белков, а спустя 24 часа скопления полностью растворились. 

Изучив этот феномен, специалисты пришли к выводу, что молекулы галлат эпигаллокатехина находят внутри тау-белков наиболее уязвимые участки — фармакофоры — и, встраиваясь в структуру белка, разрушают его. Результаты исследования были описаны в статье издания Nature Communications. 

Учёные намерены продолжить изучение свойств молекул галлат эпигаллокатехина для возможной разработки средства лечения пациентов с болезнью Альцгеймера.