Eat This, Not That!: царапина на тефлоновой сковороде выделяет 9100 частиц вредного пластика

К таким выводам после проведённого исследования пришли специалисты университета Ньюкасла и университета Флиндерса. Издание «ИноСМИ» опубликовало перевод статьи с материалами научной работы, опубликованной ресурсом Eat This, Not That!.

Исследователи подвергли рамановской спектроскопии тефлоновые поверхности с повреждениями. Выяснилось, что даже одна царапина покрытия высвобождает до 9100 частиц пластика. Отследить такие микрочастицы оказалось гораздо сложнее, чем другие типы пластмасс.

Это вызвало тревогу, поскольку тефлон относится к категории перфторированных и полифторированных веществ, которые могут нанести вред при попадании внутрь организма человека. В ближайшее время планируется детально изучить их влияние на состояние здоровья.

Как мы писали ранее, разработан прототип устройства, собирающего пробы запаха с поверхности кожи человека для обнаружения изменений в организме.