Ученые рассказали, как надо есть яблоки, чтобы получить максимум пользы

Врачи сообщают, что яблоки, независимо от цвета - красные, зеленые или желтые - полезны для здоровья. Эти фрукты богаты флавоноидами и витамином С, которые обладают антиоксидантными свойствами, способствующими предотвращению рака. Кроме того, яблоки помогают снизить уровень «плохого» холестерина, укрепляют сосуды, улучшают функцию щитовидной железы и помогают контролировать вес.

Ученые провели исследование и рекомендуют употреблять 2-3 яблока в день. Обычно яблоки нарезают или откусывают, выбрасывая сердцевину с семечками, что, по словам ученых, не следует делать. Исследования показали, что в сердцевине содержится наибольшее количество полезных бактерий. Ученые отмечает, что употребление всего яблока с семенами и стеблем обеспечит дополнительную порцию клетчатки и флавоноидов.

В то же время ученые подчеркивают, что кожура не содержит существенного количества витаминов, но фрукты всегда лучше есть целиком. Также следует отметить, что яблочные семена не опасны для здоровья, если не есть их в избыточном количестве.