Врач-невролог назвал продукты, которые делают человека глупым и тревожным

Исследование ученых показало, что рафинированные углеводы отрицательно влияют на когнитивные функции человека, делая его глупее. Врач Вячеслав Павлов прокомментировал «МедикФорум», какие продукты не стоит употреблять.

Группа исследователей изучила взаимосвязь между потреблением рафинированных углеводов и умственными способностями человека. Ученые провели эксперимент на 95 здоровых молодых мужчинах и женщинах в возрасте от 20 до 30 лет.

Учеными было обнаружено, что употребление продуктов с высоким гликемическим индексом понизило интеллект испытуемых.

Со второй половины 20-го века люди стали больше потреблять переработанных продуктов и рафинированных углеводов, которые привели к пагубным последствиям для здоровья.

Врач Вячеслав Павлов уточнил, какие углеводы являются вредными.

«Цельные углеводы не подвергаются обработке и содержат клетчатку, которая естественным образом содержится в пище. С другой стороны, рафинированные углеводы считаются «пустыми» калориями, поскольку процесс переработки лишает их почти всей клетчатки, витаминов и минералов», - сказал врач.

В качестве вредных углеводов Павлов назвал сухие завтраки, макароны, выпечку, тесто для пиццы, сладкие десерты, белый хлеб.

Также ученые доказали, что употребление продуктов с «быстрыми» углеводами плохо сказывается на психическом здоровье человека. Такие продукты как белый рис, белый хлеб и газированным напитки вызывают гормональную реакцию у женщин, понижая сахар в крови. Употребление большого количества рафинированных продуктов ведёт к смене настроения, депрессии и тревожности.

0 комментариев