Употребление лесных орехов положительно влияет на сердечное и психическое здоровье

Ученые из Калифорнийского университета и Больницы Лос-Анджелеса провели исследование и опубликовали результаты в журнале Nutrients. Об этом информирует агентство The Motion.

Они установили, что каждодневное употребление лесных орехов может повысить уровень триптофана в организме.

Триптофан является важным метаболитом, который укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Ученые хотели узнать, может ли включение орехов в диету с низким содержанием калорий повлиять на микробиом кишечника и улучшить метаболизм триптофана.

«Мы обнаружили некоторые новые ассоциации между метаболитами триптофана и кровяным давлением, частотой сердечных сокращений и сытостью у людей с избыточным весом/ожирением, что позволяет предположить более широкое влияние метаболизма триптофана на общее состояние здоровья, включая сердечно-сосудистое здоровье», — рассказывает ведущий исследователь Чжаопин Ли, доктор медицинских наук, профессор медицины.

Исследование показало, что потребление орехов способствует значительному повышению уровня серотонина в крови на 12-й и 24-й неделях (60,9% и 82,2% соответственно). Тем не менее, точные эффекты остаются неясными. Однако, ученые предполагают, что это может положительно влиять на настроение и снижать риск депрессии и тревоги.

Авторы также отмечают, что люди часто получают около 25% своей ежедневной калорийности из перекусов, в основном в виде сладких десертов, подслащенных напитков, кондитерских изделий и соленых закусок.

«Замена всего одной из этих закусок 50 граммами фундука может помочь улучшить общее состояние здоровья и снизить риск развития различных хронических заболеваний», — подчеркивают специалисты.

0 комментариев