Учеными Британии доказано: в арбузных косточках найдены полезные для здоровья вещества

Специалисты отмечают, что семена арбуза, как черные, так и белые, содержат значительное количество клетчатки. Прижаренные семечки практически не отличаются вкусом от тыквенных семечек.

Арбузные семечки богаты минералами и витаминами. Они содержат магний, который имеет важное значение для выработки энергии, а также является полезным для здоровья сердца и сосудов. Кроме того, семечки содержат жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина и уменьшают риск возникновения инсульта.

Семена арбуза являются естественным источником фосфора, калия, марганца, фолиевой кислоты, железа и цинка.

Однако, следует употреблять арбузные семечки с осторожностью, так как их чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье. Важно соблюдать меру в употреблении.