Ученые рассказали, употребление какого ореха помогает худеть

Отчет о работе исследователей подтверждает данную гипотезу. В исследовании приняли участие почти сто пятьдесят человек, которым наутро было предложено съесть либо миндаль, либо закуску, богатую углеводами. Учеными были измерены уровни гормонов участников через полчаса, час и два часа после приема пищи. Затем участникам было разрешено есть, и калорийность их приема пищи также была оценена.

Результаты исследования показали, что люди, потреблявшие миндаль, имели уровень С-пептида на 47% ниже, а уровень глюкагона полипептида поджелудочной железы был на 39% и 44% выше соответственно. Вещество, называемое глюкагеном, отправляет сигнал в мозг о том, что организм насытился, вследствие чего поджелудочные железы замедляют пищеварение, а аппетит пропадает.

В среднем, количество калорий следующего приема пищи уменьшилось на 70 килокалорий, что, учитывая высокую калорийность миндаля, считается незначительным эффектом.

Однако, по мнению ученых, ежедневное употребление этого ореха на протяжении большого периода времени в перспективе с большой вероятностью сможет помочь контролировать чувство голода и уменьшать количество потребляемых калорий.

Ранее издание Involta Media сообщало, что ученые выяснили, как картофель может помочь в потере лишнего веса без лишних усилий.