Ученые нашли в бергамоте вещества, защищающие клетки мозга от болезни Альцгеймера

Ученые из Японии и Италии провели эксперименты на мышах и обнаружили, что вещества, содержащиеся в бергамоте, могут уменьшить количество белка бета-амилоида в мозге. Этот белок является основным компонентом амилоидных бляшек, которые накапливаются в мозге при развитии болезни Альцгеймера.

Ученые также отметили, что бергамот может помочь улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови, что также может снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Бергамот - это цитрусовое растение, которое выращивается в Италии. Его эфирное масло используется в парфюмерии и косметике, а также в кулинарии для добавления аромата и вкуса в различные блюда.