Три любимых продукта, приводящих к ранней смерти, назвали американские ученые

В публикациях изложены результаты исследования, проводившегося американскими учеными на протяжении 10 лет. За это время были изучены данные более 4000 тысяч человек, назвавших указанные продукты самыми любимыми и употреблявших их регулярно.

Прежде всего, такая пища опасна для деятельности мозга, поскольку истощает его. Газировка, в частности, обвиняется в повышенном содержании сахара, и не только. Любые вещества в растворенном виде, и сладкое - не исключение, в разы быстрее всасываются, благодаря пузырькам воздуха, и оказываются в крови.

Итог – повышенный уровень сахара в организме и диабет. Кроме того, любое сладкое – повышенная нагрузка на все внутренние органы, на переработку которого тратится много сил в ущерб пополнению и питанию других ресурсов.

Трансжиры попали в блэк-лист за счет высокого содержания в них канцерогенов. Они присутствуют практически во всех продуктах глубокой переработки, от рафинированного растительного масла до чипсов. Распознать содержание трансжиров можно по составу ингредиентов на упаковке. Обычно они маскируются под формулировку «частично гидрогенизированные масла».

Попадая в организм, трансжиры несут плохой холестерин. Как следствие, образуются бляшки на стенках сосудов, артерии теряют эластичность, затрудняется кровоток и кровоснабжение мозга. Те же упреки можно адресовать и пицце, которая является настоящей «холестериновой бомбой»: в ней есть и трансжиры, и копчености, и быстрые углеводы, и сахар, содержащийся в соусе.