Продукты и напитки, разработанные искусственным интеллектом, появились в продаже

Крупные компании во всем мире пытаются использовать искусственный интеллект (ИИ) для создания продуктов питания более высокого качества, десятки которых уже поступили в продажу.

Аналитическая компания Mordor Intelligence ожидает, что к 2028 году рынок ИИ в производстве продуктов питания вырастет до $35 млрд.

Coke

Coca Cola выпустила ограниченным тиражом напиток Y3000 с нулевым содержанием сахара, "приготовленный" дизайнерами-людьми совместно с ИИ.

Напиток, отличающийся футуристическим вкусом, продается в США через веб-сайт Coca Cola.

Мороженое

Производитель из Китая Чжун Сюэ Гао использовал ИИ для создания недорогого мороженого Sa'Saa (означает "удовлетворит и удивит в любом приключении") со вкусом молока, какао, зеленой и красной фасоли.

Для разработки и продвижения продуктов использовался ChatGPT и китайский чат-бота с ИИ Ernie.

В настоящее время мороженое продается только в Китае.

Веганский сыр

Компания Notco из Чили применила ИИ Giuseppe для создания веганских мясных и молочных продуктов.

ИИ анализирует продукты на молекулярном уровне и предлагает варианты их создания на основе растений.

Результатом стало партнерство с Kraft Heinz Not и выпуск сырных ломтиков Kraft NotCheese.

Пиво

Рецепт пива Becks Autonomous со слоганом "пиво, которое само себя создало", разработан ChatGPT, а маркетинговая кампания проводилась ИИ Midjourney. 450 банок поступило в продажу в Европе.