PNAS: древние европейцы начали пить молоко 7400 лет назад

PNAS: древние европейцы начали пить молоко 7400 лет назад
Читайте нас: Яндекс новости

Источники: | unsplash.com

Химики Бристольского университета в Великобритании установили, что жители древней Европы начали пить молоко 7400 лет назад. Исследование опубликовано в журнале PNAS.
PNAS: древние европейцы начали пить молоко 7400 лет назад
Автор:
involta technologies
involta technologies

Химики Бристольского университета в Великобритании установили, что жители древней Европы начали пить молоко 7400 лет назад. Исследование опубликовано в журнале PNAS.

Учёные проанализировали следы пищи на 4300 гончарных сосудов. Современное оборудование позволило точно определить возраст жирных кислот и животного жира. 

Результаты показали, что европейские поселенцы начали употреблять молоко в эпоху неолита — 7400 лет назад. При этом продукт сельского хозяйства не был распространён повсеместно. По оценкам учёных, молоко пили около 63% фермеров.

Наверх