Переход с продуктов животного происхождения на растительную пищу снижает риск ССЗ

Исследователи провели метаанализ, чтобы оценить влияние замены продуктов животного происхождения альтернативами растительного происхождения на кардиометаболическое здоровье и смертность от всех причин.

Метаанализ показал, что замена обработанного мяса орехами, бобовыми или цельными злаками, яиц орехами и сливочного масла оливковым - все это было связано с более низкой частотой сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

При замене яиц орехами и сливочного масла оливковым наблюдалась умеренная достоверность доказательств снижения смертности от ССЗ. Что касается заболеваемости ишемической болезнью сердца (ИБС), замена обработанного мяса орехами показала более низкий риск, но доказательств в отношении других замен было мало.

Умеренная достоверность фактических данных указывала на более низкий риск при замене красного мяса орехами, цельнозерновыми продуктами или злаками, обработанного мяса орехами и птицы цельнозерновыми продуктами. Аналогичная связь наблюдалась при замене яиц орехами или цельными злаками.

Что касается смертности от всех причин, то умеренная достоверность фактических данных подтверждает снижение риска при замене красного мяса, мясных полуфабрикатов и молочных продуктов орехами или бобовыми; яиц орехами или бобовыми; и сливочного масла оливковым маслом.

По материалам news-medical

0 комментариев