Определенный подход в приготовлении пищи может сильно помочь людям, желающим избавиться от лишнего веса, заявила врач-эндокринолог Зухра Павлова. Ее вывод был опубликован "Российской газетой".

Уменьшение времени приготовления привычных блюд и низкотемпературный режим при обработке продуктов способствует похудению.

Доктор рекомендовала всем желающим похудеть готовить пищу на предельно низких температурах и сокращать время готовки до минимальных показателей.

"Я часто рекомендую готовить на низких температурах (60-70 градусов варка и 100-120 - тушение в духовке). И главное - сокращать время приготовления до минимального", - подчеркнула диетолог.

По ее словам, при таком режиме приготовления пища получается "аль денте" - когда блюдо, можно сказать, готово, но до полной готовности не хватает несколько минут тепловой обработки.

"Для того, чтобы переварить его, у организма уйдет больше сил, а значит, и калорий", - сказала Павлова.

Эксперт утверждает, что это один из самых прогрессивных методов похудения в современном мире.