Частица, спрятанная в кофейной гуще, может помочь защититься от болезни Паркинсона

Антиоксидант, содержащийся в кофе, и его обнаружение в спинномозговой жидкости позволяет предположить, что в определенных концентрациях он способен проникать сквозь барьеры нервной системы.

Чтобы усилить эффект кофейной кислоты, борющейся с супероксидом, исследователи из Техасского университета в Эль-Пасо преобразовали соединение в нечто, называемое квантовой точкой. Эти крошечные кусочки размером всего в несколько нанометров обладают электромагнитными свойствами, которые позволяют просвечивать квантовым эффектам, что делает их удобными в технологиях, основанных на высоконастраиваемых оптических выходах.

В этом случае превращение кофейных отходов в углеродные квантовые точки кофейной кислоты (CACQD) обогащает электромагнитные связи внутри молекул, называемые sp2-сетью, помогая им не только более эффективно уничтожать радикалы, но и потенциально легче проникать через гематоэнцефалический барьер.

Анализируя физические характеристики своих CACQD и проводя серию тестов на клеточных линиях, полученных из нейробластомы человека, исследователи показали, что их использование кофейной кислоты эффективно препятствует слипанию белков, обычно связанных с нейродегенерацией.

По материалам sciencealert

0 комментариев