USD
104.24
-1.95
EUR
110.2
-1.82
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
22 ноября 2022 г. в 20:32

Австралийские медики выяснили, что две трети продуктов питания скрывают сахар в составе

Австралийские медики выяснили, что две трети продуктов питания скрывают сахар в составе
www.stada.de
Австралийские медики выяснили, что две трети всех упакованных продуктов на полках супермаркетов содержат сахар. О многих продуктах потребители не догадываются из-за запутанных терминов, используемых производителями продуктов питания. Исследование на эту тему опубликовано на сайте университета GIGH.
В ежегодном отчете FoodSwitch было обнаружено более 400 различных наименований сахара, указываемого на этикетках продуктов. Это не позволяет простым потребителям идентифицировать его при изучении состава.
Как утверждают учёные в Австралии эта практика привела к тому, что некоторые австралийцы потребляли до 22 чайных ложек в день — почти в два раза больше максимального предела, рекомендованного ВОЗ.
Теперь учёные хотят добиться от государств по всему миру ввести единый регламент маркировки сахара в пищевой отрасли. Так же представители FoodSwitch работают над модернизацией своего мобильного приложения, которое будет позволять отсканировать штрих-код товара и получить подробную информацию о его составе.
0 комментариев