Средиземноморская диета помогает пожилым китайцам сохранить ясность ума

В исследовании приняли участие две группы: первая группа проводилась с января по июнь 2019 года с 2313 участниками, а вторая группа - с января по март 2022 года с 1648 участниками.

Средиземноморская диета оценивалась с помощью программы MEDAS (Mediterranean Diet Adjustment Screener), которая варьируется от 0 до 14 баллов, причем более высокие баллы указывают на лучшее соблюдение диеты. Кроме того, когнитивные функции оценивались с помощью мини-теста психического состояния (MMSE), и уменьшение на 2 балла или более по результатам MMSE считалось значительным когнитивным снижением.

В целом, у 23,8% участников наблюдалось снижение когнитивных функций. Исследование выявило значительную разницу в изменениях показателей MMSE между группами с высокой и низкой приверженностью средиземноморской диете, при этом у групп с более высокой приверженностью наблюдалось меньшее снижение (p < 0,001). Кроме того, высокая оценка средиземноморской диеты коррелировала с улучшением когнитивных функций у женщин старше 65 лет, хотя у мужчин эта взаимосвязь не была значимой.

Кроме того, потребление бобовых, рыбы и вареных овощей было связано со снижением риска снижения когнитивных способностей (OR = 0,65, OR = 0.72 и OR = 0,68 соответственно). Эти результаты подчеркивают важность соблюдения средиземноморской диеты, особенно для пожилых женщин, для поддержания здоровья мозга.

Источник: Nutrition Neuroscience.