Специалисты рассказали о пользе свекольного сока для здоровья

Одним из полезных свойств свекольного сока является предотвращение дефицита питательных веществ. Всего 100 миллилитров свекольного сока в день могут помочь получить организму такие витамины, как фолат, витамин А, витамин В6, Витамин С, кальций, железо, магний и марганец. Также свекольный сок способен поддержать иммунное здоровье человека. За счет того, что он богат витаминами и минералами, сок свеклы помогает укрепить иммунную систему, особенно в тот момент, когда человек испытывает стресс. 

Еще одним полезным свойством сока свеклы является поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы. Исследование, которое провели сотрудники Британского кардиологического фонда, показало, что стакан сока из свеклы уменьшает признаки воспаления кровеносных сосудов, к которым склонны люди, страдающие ишемической болезнью сердца. 

Поддержка здоровья мышц – тоже одно из свойств свекольного сока. Рандомизированное исследование, проведенное американскими учеными, показывает, что при потреблении свекольного сока перед тренировкой мышцы быстрее восстанавливаются, а также повышается работоспособность.

Стакан свекольного сока в день может помочь поддержать здоровье когнитивных функций. Вместе с физическими упражнениями этот напиток повышает активность мозга пожилых людей за счет увеличения притока крови к мозгу, что, по существу, помогает омолодить мозг.