Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Южной Австралии и опубликованному в журнале Nutrients, средиземноморская диета с повышенным содержанием молочных продуктов может улучшить здоровье кишечных бактерий, сообщает "Газета.ru".

В ходе эксперимента 34 взрослых участников были посажены на диету с высоким содержанием молочных продуктов, сыра, йогурта и молока. Через восемь недель количество полезных кишечных микробов значительно возросло, а число вредных, наоборот, снизилось. Увеличение числа полезных бактерий также было связано со снижением кровяного давления и уровня сахара натощак.

Результаты исследования подтверждают корреляцию между балансом микробиома, здоровьем кишечника и кардиометаболическим здоровьем.

Средиземноморская диета сочетает принципы питания и рецепты стран северного побережья Средиземного моря и является полезной для здоровья.