USD
96.07
-1.17
EUR
105.11
-1.40
Категория: ЗдоровьеЗдоровье
16 июля 2023 г. в 14:03

Медики назвали продукты, которые категорически нельзя разогревать в микроволновке

Медики назвали продукты, которые категорически нельзя разогревать в микроволновке
duetdom.ru
Повторное разогревание остатков пищи может быть удобным способом экономии времени, но не все продукты подходят для этого. Медицинские эксперты Pravda.Ru предупреждают, что повторное разогревание определенных продуктов может иметь отрицательные последствия для здоровья.
Например, курица - хороший источник белка, но при повторном разогревании она может вызвать проблемы с пищеварением. Белковая структура куриного мяса будет полностью разрушена, если его нагреть в микроволновой печи или другом нагревательном устройстве.
Также следует избегать повторного разогревания яиц. При нагревании их белки теряют свою структуру, и это может привести к проблемам с пищеварением.
Если нужно снова разогреть шпинат, то необходимо помнить о том, что он содержит нитраты. При разогреве эти вещества превращаются в нитриты, которые могут повлиять на уровень кислорода в крови.
Рис также требует особого внимания при повторном разогреве. Если оставить его при комнатной температуре более часа, в рисе могут начаться процессы размножения бактерий и это может привести к пищевому отравлению. Рекомендуется хранить вареный рис в герметичном контейнере и помещать его в холодильник для минимизации риска.
Картофель также не является подходящим продуктом для повторного разогревания из-за возможного размножения бактерий при нагревании. Высокая температура не уничтожает эти микроорганизмы.
Наконец, грибы - уникальный продукт, который может вызывать проблемы с сердцем и пищеварением при повторном нагревании. Их белковая структура разрушается при высокой температуре.
0 комментариев