Регулярное употребление кофе, по-видимому, может снизить риск развития диабета 2 типа среди населения. Исследование опубликовано в The American Journal of Clinical Nutrition.
Новое исследование показало, что вместо напитков подслащённых сахаром или сахарозаменителями, употребление от двух до пяти чашек кофе с кофеином или без кофеина в день потенциально является более здоровой заменой для отсрочки начала или предотвращения диабета 2 типа.
Вероятно, это связано с биологически активными компонентами кофе. Биоактивные компоненты - это химические вещества, которые в небольших количествах содержатся в растениях и определенных продуктах, таких как фрукты, овощи, орехи, масла и цельные зерна, и могут способствовать укреплению здоровья.
Ранее сообщалось, что учёные выявили три биомаркера индивидуального потребления кофе.