Растения реагируют на те же анестетики, что и люди. Итальянский ученый Стефано Манкузо полагает, что способность растений чувствовать боль говорит о том, что у них есть сознание. Об этом он рассказал в интервью изданию The Guardian.

Автор пяти бестселлеров о растениях Стефано Манкузо - последовательный сторонник теории о наличии сознания и, возможно, даже интеллекта у растений. Ученый считает, что сознание растений нельзя сравнивать с сознанием животного или человека, но, тем не менее, это наиболее подходящий термин для описания этого явления. 

Манкузо утверждает, что растения, как и животные могут общаться друг с другом, кооперировать против внешних угроз и чувствовать боль. Последнее он называет главным признаком, доказывающим, что растения могут мыслить и чувствовать. 

Пока теория не доказана, но, как утверждает Манкузо, вегетарианцы все чаще задают ему вопросы о том, этично ли есть растения. 

Ученый не дает однозначного ответа на этот вопрос. С одной стороны, он считает, что таков естественный порядок вещей, с другой - напоминает, что для производства одной тонны говядины нужно убить одну тонну растений. Поэтому, по мнению исследователя, лучше съесть килограмм растений напрямую.