Доктор медицинских наук Маргарита Королева рекомендует использовать соки лимона, граната, клюквы или грейпфрута, а также различные специи и ароматические травы для того, чтобы избавиться от привычки употреблять соленую пищу.

Излишнее употребление соли в пищу, по словам доктора-диетолога, может вызывать задержку жидкости в организме, повышение артериального давления и набор веса.

Эксперт указывает на то, что соки лимона, граната, грейпфрута или клюквы могут быть использованы как замена соли в еде для улучшения ее вкуса. Также можно использовать специи и ароматические травы, которые не только придают блюдам новый вкус, но и способствуют изменению чувствительности полости рта на другие вкусы.

Специалист отмечает, что эти добавки не оказывают негативного влияния на здоровье, не вызывают задержки жидкости в организме и не приводят к набору лишнего веса, в отличие от соли. Кроме того, использование соков или специй делает прием пищи более приятным.

Источник: Москва 24