В Университете Аризоны назвали продукты для похудения, подавляющие аппетит

Нейробиолог Фрэнк Дук из Университета Аризоны совместно с коллегами провел исследование, которое выявило свойство ферментированной клетчатки бета-глюкан подавлять аппетит и способствовать избавлению от лишнего веса. Об этом специалист рассказал в эфире Национального общественного радио, сообщает «Лента.Ру».

Согласно выводам авторов работы, данный тип волокон содержат ячмень, овес и рожь. При попадании в организм злаковые культуры влияют на выработку глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1) – гормона, сигнализирующего мозгу о насыщении и замедляющего перемещение пищи из желудка в кишечник.

Похожий эффект возникает от противодиабетических лекарств, таких как Ozempic или Wegovy. Дук отмечает, что бета-глюкан хорошо зарекомендовал себя в качестве средства от ожирения в ходе опытов на мышах, а испытания на людях показали, что клетчатка повышает чувствительность к инсулину, снижает давление крови и ускоряет насыщение.

Ранее на Involta media писали, что исследование норвежских ученых позволило определить оптимальную продолжительность здорового сна человека.