Белорусские ученые печатают на 3D-принтере котлеты без химических добавок

Эта новинка открывает удивительные возможности для пищевой промышленности и ресторанного бизнеса.

Смеси для 3D-принтера состоят из натуральных ингредиентов, включая мясные белки, жиры, витамины и минералы. Благодаря особой структуре и компонентам смеси, полученные из нее изделия имеют тот же вкус, аромат и питательные свойства, что и обычные мясные продукты.

Одним из самых захватывающих применений новой технологии является возможность печатать мясные блюда, такие как котлеты и отбивные. Новая разработка поможет упростить процесс производства и сберечь ресурсы. Теперь не нужно будет заготавливать и обрабатывать большие количества сырья для получения мясных изделий - они могут быть просто напечатаны.

Кроме того, этот метод позволяет создавать удивительно красивые и оригинальные изделия, что открывает новые горизонты для поваров и рестораторов. Они смогут предложить посетителям уникальные блюда, которые могут быть созданы только с помощью 3D-принтера.

По материалам officelife.media