USD
97.83
-0.24
EUR
105.45
-0.12
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
14 ноября 2023 г. в 14:24

Ученые выявили, что ростки брокколи могут облегчить симптомы болезни Крона

Ученые выявили, что ростки брокколи могут облегчить симптомы болезни Крона
shutterstock.com
Группа исследователей из Соединенных Штатов использовала мышиную модель для изучения влияния ростков брокколи и биоактивных веществ на взаимодействие между хозяином и кишечной микробиотой и их роли в устранении симптомов болезни Крона.
Результаты показали, что у мышей, которых кормили сырыми ростками брокколи, был более высокий уровень сульфорафана в плазме и наблюдалось снижение застоя веса, диареи и крови в кале. Кроме того, было обнаружено, что увеличивается микробная насыщенность кишечного микробиома. Количество патобионтных бактерий, таких как Helicobacter и Escherichia coli, которые вызывают воспаление у мышей с нокаутом интерлейкина-10, уменьшилось после диеты из сырых ростков брокколи.
Ученые заметили, что молодые мыши проявляли повышенную реакцию на диету, состоящую из сырых ростков брокколи. Они полагают, что микробиом кишечника молодых мышей все еще нестабилен и, следовательно, остается подверженным модификациям и избирательному давлению.
Эти результаты подтверждаются различными другими исследованиями на людях, в которых сообщается, что кишечные микробиомы младенцев и маленьких детей сравнительно более пластичны, чем у взрослых, что позволяет предположить, что диетические вмешательства, способствующие реструктуризации кишечных микробиомов, могут быть более эффективными, если назначать их детям на ранних стадиях.
По материалам news-medical
0 комментариев