Ученые изучили опасность поврежденной тефлоновой посуды

Об опасных свойствах тефлона пишет издание "Волгоградская Правда". В ходе исследований ученых из Австралии и Великобритании было установлено, что тефлон относится к химически активным веществам и опасен для здоровья при попадании внутрь организма при употреблении пищи.

Были проведены эксперименты. Частицы полимера тефлона обнаруживаются гораздо труднее, чем след обычных пластмасс. Пришлось использовать метод рамановской спектроскопии. Получены поразительные выводы – одно повреждение выделяет почти 9 тысяч частиц пластика. Поэтому ученые рекомендуют отказаться от тефлоновой посуды при появлении наличии царапин на покрытии.

Чтобы избегать опасных свойств такой сковородок и другой посуды с тефлоновым покрытием, надо стараться не нарушать его и не царапать. Металлические приборы (вилки и ножи) могут нарушить слой тефлона и сделать сковороду источником опасности. Рекомендуется использовать деревянные лопатки и чаще менять сковородки на новые.

0 комментариев