Пожилые люди, живущие в условиях отсутствия продовольственной безопасности, чаще страдают от недоедания, депрессии и физических ограничений, которые влияют на их образ жизни, сообщает Medical Xpress.
Программа дополнительной помощи в питании (SNAP) является крупнейшей федеральной программой помощи в питании в США, и исследования показали, что SNAP уменьшила голод и отсутствие продовольственной безопасности среди населения в целом.
Однако имеется мало данных о том, как SNAP может повлиять на старение мозга у пожилых людей. Чтобы восполнить этот пробел в знаниях, Музи На, доцент кафедры диетологии в Пенсильванском университете, возглавила группу исследователей, которые изучали взаимосвязь между отсутствием продовольственной безопасности и снижением когнитивных способностей.
Ученые обнаружили, что достаток пищи и участие в SNAP может помочь защитить от ускоренного снижения когнитивных способностей у пожилых людей.
"Для стареющего населения примерно четыре года старения мозга могут быть очень значительными. Эти результаты действительно указывают на важность продовольственной безопасности для людей по мере их старения и на то, что SNAP может способствовать улучшению когнитивного здоровья людей по мере их старения. Мы должны убедиться, что люди имеют доступ к программе SNAP и поощрять их использовать ее по мере старения", - пояснила Музи На.
