Биологи университета Огайо в США установили, что богатая томатами диета может снизить риск ожирения за счёт увеличения полезных микробов в кишечнике. Исследование учёных размещено в журнале Microbiology Spectrum.

Специалисты провели эксперимент с участием 20 молодых свиней. Половина животных питалась стандартным кормом, другая получала дополнительно еду из томатного порошка. 

Результаты показали, что томатная диета повышает разнообразие бактерий в кишечнике и увеличивает количество полезных микробов. Благодаря этому улучшается работа желудочно-кишечного тракта, снижается риск ожирения.