"КТВ-Луч": диетолог рассказала о болезнях, к которым приводит кетодиета

Эта ограничительная диета предусматривает исключение углеводов - важных питательных веществ. Она также ограничивает количество потребляемых белков, а основную часть рациона составляют жиры. Кандидат медицинских наук и врач-диетолог Татьяна Солнцева рассказала о минусах данной диеты.

При низкоуглеводной диете можно употреблять мясо, рыбу, молочные продукты с повышенным содержанием жиров, яйца, масло и некоторые виды орехов. Однако разнообразие овощей на этой диете ограничено до листовых, зеленых овощей с высоким содержанием клетчатки и ягод в небольшом количестве. Крахмалистые овощи, зерновые продукты, бобовые и фрукты полностью исключены из рациона. В результате этого происходит потеря запасов гликогена, который связывает большое количество воды, следственно, также теряется жидкость.

За первую неделю на кетодиете обычно уходит до 4 кг веса. Однако недостаток минералов, особенно магния, может вызвать судороги и нарушение работы сердечно-сосудистой системы, а также тахикардию. Иногда появляется так называемая "кетоновая простуда", которая проявляется обычными симптомами простуды.

Кожная сыпь и неприятный запах изо рта также могут быть побочными эффектами этой диеты. Кроме того, уровень холестерина может повышаться.

Источник: "КТВ-Луч"