USD
91.03
-3.02
EUR
94.92
-3.09
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
1 апреля 2023 г. в 09:32

Арахис и арахисовое масло оказались полезны для сосудов и сердца

Арахис и арахисовое масло оказались полезны для сосудов и сердца
www.diyetasistan.com
Каталонские ученые провели исследование и обнаружили, что арахис и арахисовое масло способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, пишет Ferra.
В исследовании принимали участие 63 взрослых человека в возрасте от 18 до 33 лет. Ежедневно в течение шести месяцев они вместе с обычной пищей принимали продукты, содержащие арахис.
После окончания эксперимента специалисты констатировали положительные изменения в состоянии сердечно-сосудистой системы испытуемых. Оказалось, что у участников исследования заметно повысился уровень фенольных метаболитов в моче, улучшились показатели простациклина I2, а также отношение липидных молекул тромбоксана А2 и простациклином I2. Все эти показатели являются проверенными маркерами здоровья сосудов.
Кроме того, подтвердилось предположение, что полифенолы способствуют здоровью сердца. Употребление арахиса, как в чистом виде, так и в качестве пищевых добавок, оказалось связано со снижением риска развития сахарного диабета.
0 комментариев